¡Date un mordisco!

¡Buenas tardes golosones! Ya era hora de que apareciera por aquí...y no puedo aparecer mejor que con esta tarta...que según algunos invitados, de las mejores que he hecho hasta ahora...¡Cuánto halago! Se trata de una Naked Cake de Tiramisú . Se conoce como "naked cake" ya que es una tarta a capas que deja ver su interior, es decir, está "desnuda", desprovista de fondant o buttercream  cubriéndola. Y como me encanta el tiramisú (sí, soy la tonta de las sandías y del tiramisú), decidí hacer esta versión tan rica y tan diferente a como solemos comer este postre italiano. Aquí os dejo la receta  ⬇️⬇️⬇️ : Ingredientes para el bizcocho: 3 huevos L 150 mL de aceite de girasol 200 gr de azúcar (yo mezclo blanco y moreno). 1 cucharadita de extracto de vainilla 250 gr de harina de trigo 120 mL de leche 2 cucharaditas y media de levadura en polvo. Una pizca de sal para intensificar los sabores Ingredientes para la crema de queso: 250 gr de

¡Buenas tardes golosones! ¡Ya llegó la primavera! pero la verdad que no lo parece, con el frío que seguimos pasando, ¿verdad? Por eso...a estos días tan grises que estamos teniendo hay que ponerle un toque de color y... ¡Cómo no! ¡¡¡de asssssssúcar!!! Con la entrada de la primavera, mi mami cumplió añitos y no se me ocurrió ninguna tarta taaaan bonita como ésta para regalarle en un día tan especial. Así que gracias a la receta del blog de Megasilvita , y que me chifla sobre todo por su naturalidad, pude hacer esta cosa tan bonita, que daba pena hasta comerla, jajajaja 😉. Aquí os dejo la receta ⬇️⬇️⬇️ : Ingredientes para la galleta: 1 huevo 240 gr de mantequilla sin sal (siempre a temperatura ambiente) 120 gr de azúcar glass 1 cucharadita de extracto de vainilla 380 gr de harina de trigo 120 gr de harina de almendra (yo utilicé almendra molida y quedó genial) pizca de sal. Ingredientes para la crema de queso: 150 gr de queso mascarpone 220 gr de nat

¡Buenos días golosones! Volvemos con fuerza tras estas magníficas vacaciones de Semana Santa, de las que he salido más cansada de lo que ya estaba, pero bueno, hay que aprovechar para ver procesionar por nuestras calles, las preciosas y majestuosas obras de arte de las que nos debemos sentir muy orgullosos ¡¡Una vez al año nunca hace daño!! Como la ocasión lo requería, no pude dejar pasar estos días, con un poco más de tiempo libre, para elaborar unos Cupcakes algo especiales.  El pasado sábado tuvo lugar un acto en el que mi prima Lucía de la Esperanza compartía con familiares y amigos, su fe y sus vivencias como cofrade de muchas de las Hermandades de nuestro pueblo, por no decir de todas. Puedo decir que es una persona ejemplar (y no es porque sea mi prima) y a pesar de ser tan joven, no pudo expresar mejor sus sentimientos, que no solo florecen en esta semana, sino que revive y comparte durante los 365 días del año y en los que ya sueña con la siguiente Semana Mayor