¡Date un mordisco!

¡Buenas tardes golosones! Aquí estoy de nuevo para plasmar algunas de las recetas que he ido haciendo tras el verano. Ya os dije que en esa época del año suelo hacer menos recetas, debido a que el calor no es el mejor aliado de natas y mantequillas, pero no os preocupéis, hoy os dejo una receta que me atrevo a decir que es de las que más me ha gustado personalmente.  Se trata de un  Bundt Cake de Zanahoria relleno de delicioso cheesecake . Es una receta que ví en el blog de Bizcocheando, que por supuesto invito a que entréis, ya que es fantástico!! Es un bizcocho no muy dulce, pero sí especiado, con un sabor muy potente y que al mezclaro con la textura suave y cremosa del cheesecake...hacen una combinación ¡Explosiva! Eso sí, cada uno le da su toque que en mi caso no utilicé coco rallado y añadí un poco más de canela (soy cinnamon-aholic 😉 ) Aquí os dejo la receta  ⬇️⬇️⬇️ : Ingredientes para el bizcocho: 3 huevos L 175 mL de aceite de girasol u oliva suave 90 gr