¡Date un mordisco!

¡Buenas tardes golosones! ¡Ayyyy! ¡pero qué olvidado tengo el blog! ya sabéis que por ésta época del año suelo activarme haciendo recetitas y poniendo al día el blog, ya que con el frío apetece quedarse más en casa y hacer postres deliciosos, también llegan fiestas, Navidades, reuniones familiares y es la excusa perfecta para probar nuevas recetas, dulces o saladas. En este caso dulce, ¡ pa' no variar!  Se trata de una cookie super gigante y que además está rellena de deliciosa crema de cacao, el tipo de crema y marca la dejo a vuestra elección. Es una bomba, eso no se puede dudar...pero taaaan rica...y de vez en cuando hay que darle algún caprichito al cuerpo, ¿no? Aquí os dejo la receta  ⬇️⬇️⬇️ : Ingredientes para la galleta: 1 huevo L 120 g de mantequilla sin sal 120 g de azúcar moreno 150 g de harina de trigo 100 g de crema de cacao (la que más os guste, lo dejo a vuestra elección) Pepitas de chocolate, unos 50-60 gr. para la masa, ¿para decorar? to

¡Buenas tardes golosones! Vaya días de lluvia estamos teniendo...pero no pasa nada, porque para días nublados, no hay nada mejor que una buena dosis de chocolate... y por supuesto de B R O W N I E !!! Creo que es EL POSTRE por excelencia, vayas donde vayas, a cenar con amigos, a comer con la familia, a celebrar un cumpleaños o simplemente a darte un caprichito en la merienda, un bocado de delicioso brownie de chocolate intenso, quita "el sentío". Así que vamos a ponernos manos a la obra y vamos a darnos un homenaje rápido, sencillo y sobre todo delicioso! Aquí os dejo la receta  ⬇️⬇️⬇️ : Ingredientes para el bizcocho: 3 huevos L (enteros) + 2 yemas 165 gr. de mantequilla (sin sal) 200 gr de chocolate negro + chips para el relleno (al gusto del golosón) 2 cucharaditas de extracto de vainilla 100 gr de azúcar 65 gr. de azúcar moreno 2 cucharadas de harina 1 cucharada de caca puro en polvo Elaboración: En primer lugar, precalentamos el horno a 180º

¡Buenas tardes golosones! Aquí estoy de nuevo para plasmar algunas de las recetas que he ido haciendo tras el verano. Ya os dije que en esa época del año suelo hacer menos recetas, debido a que el calor no es el mejor aliado de natas y mantequillas, pero no os preocupéis, hoy os dejo una receta que me atrevo a decir que es de las que más me ha gustado personalmente.  Se trata de un  Bundt Cake de Zanahoria relleno de delicioso cheesecake . Es una receta que ví en el blog de Bizcocheando, que por supuesto invito a que entréis, ya que es fantástico!! Es un bizcocho no muy dulce, pero sí especiado, con un sabor muy potente y que al mezclaro con la textura suave y cremosa del cheesecake...hacen una combinación ¡Explosiva! Eso sí, cada uno le da su toque que en mi caso no utilicé coco rallado y añadí un poco más de canela (soy cinnamon-aholic 😉 ) Aquí os dejo la receta  ⬇️⬇️⬇️ : Ingredientes para el bizcocho: 3 huevos L 175 mL de aceite de girasol u oliva suave 90 gr

¡Buenas tardes golosones! Aquí estamos de nuevo retomando el blog después de un veranito donde he hecho pocas recetas, y las que he hecho, basadas en recetas anteriores...Pero bueno, estoy de nuevo con las pilas cargadas y con algunas cositas nuevas. Qué mejor que comenzar la temporada de dulces, que con la boda de: ¡mi Mariquilla y Rubén! Son tan especiales...son tan buenas personas, tan buenos amigos, que no se merecían menos en un día tan especial para ellos y por supuesto para todos los que los acompañamos. Fue un evento mágico, lleno de sorpresas, de amor y sobre todo de diversión ¡Ojalá te casaras una y mil veces más, amiga! no solo por lo tremendamente bien que lo pasamos, sino por veros brillar de nuevo, de la manera que brillasteis ¡Sois puro amor y por eso os requetequiero! Como ya he dicho, son muy especiales para mí y por eso quise tener un detalle con lo que creo que se me da "medio bien": la repostería; así que pude colaborar en la decoración de

¡Buenas tardes a todos! ¡¡Ayyyyyy!! pero que abandonadíiiisimo tengo mi blog de recetas... pero la verdad es que están siendo unos meses de no parar...y mayo...¡¡aún peor!! Pero bueno, lo importante es que aquí estoy de nuevo para enseñaros otros deliciosos cupcakes.  De entre todos los eventos de estos meses, tuvimos dos cumple muy especiales: El de mi Mariquilla (que cumplía dos añitos) y el de Teresita (con sus ocho añazos ya), por lo tanto les hice dos tandas de cupcakes para sus correspondientes mesas dulces Aquí, la "menda" es la tonta de las sandías, y cómo no iba a hacer yo unos Cupcakes con color y forma de sandía...¡Qué locura! Así que decidí decorar su mesa dulce con estas ricuras. Para el segundo cumple tuve un poquito menos de tiempo, pero eso no impidió hacer unos riquísimos cupcakes de vainilla con chips de chocolate. La receta del bizcocho es la misma que utilizo como base de todos mis cupcakes y la buttercream también, aún así os l

¡Buenas tardes golosones! Ya era hora de que apareciera por aquí...y no puedo aparecer mejor que con esta tarta...que según algunos invitados, de las mejores que he hecho hasta ahora...¡Cuánto halago! Se trata de una Naked Cake de Tiramisú . Se conoce como "naked cake" ya que es una tarta a capas que deja ver su interior, es decir, está "desnuda", desprovista de fondant o buttercream  cubriéndola. Y como me encanta el tiramisú (sí, soy la tonta de las sandías y del tiramisú), decidí hacer esta versión tan rica y tan diferente a como solemos comer este postre italiano. Aquí os dejo la receta  ⬇️⬇️⬇️ : Ingredientes para el bizcocho: 3 huevos L 150 mL de aceite de girasol 200 gr de azúcar (yo mezclo blanco y moreno). 1 cucharadita de extracto de vainilla 250 gr de harina de trigo 120 mL de leche 2 cucharaditas y media de levadura en polvo. Una pizca de sal para intensificar los sabores Ingredientes para la crema de queso: 250 gr de